Начальник булочно-кондитерского цеха (работа в г. Калининграде)

Описание вакансии

Руководство работой цеха по оперативному регулированию хода производства.
Обеспечение ритмичного выпуска продукции по количеству и ассортименту в соответствии с планом производства и договорами поставок.
Осуществление подготовки и выпуска новых видов продукции.
Анализ результатов деятельности цеха за предыдущий плановый период с целью выявления возможностей более полной и равномерной загрузки мощностей, оборудования и производственных площадей, сокращению цикла изготовления продукции.
Руководство адаптацией, обучением, повышением квалификацией и ротацией персонала в цеху.

Требования

Высшее технологическое образование.
Аналогичный опыт на крупном пищевом предприятии.
Опыт руководства большим коллективом (от 100 чел.)
Знание основ Бережливого производства, НАССР
Коммуникативные и организаторские способности, психологическая устойчивость, аналитические способности, логическое мышление.

Резюме обязательно.

---